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Categoría: educacion

• Se realiza con objeto de conocer la rentabilidad de las unidades lecheras en el estado: CERB
• Solo así se indagará si la inversión en calidad y el valor agregado aportan utilidades a las empresas, dijo

Aguascalientes, Ags.- 2 de enero de 2018.- (aguzados.com).- Se trabaja en una investigación cuyo propósito es identificar el valor de la calidad en la rentabilidad de empresas de producción de leche en el estado, para así emitir un balance sobre el escenario de este tipo de unidades económicas, informó el profesor investigador del departamento de Agronegocios de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA) y Secretario Académico del Centro de Ciencias Empresariales (CCE), Carlos Eduardo Romo Bacco.

Dijo que en esta investigación se busca identificar el impacto de generar leche de calidad y productos con valor agregado en estas unidades,  pues aunque es mejor el precio que reciben los productores por una buena calidad, no se cuenta con datos sistematizados al respecto.

Explicó que se indagará si este manejo que exigen diferentes normas de calidad y  sanidad, así como el manejo adicional para la generación de productos que les haga destacar entre los competidores, impacta positivamente en las ganancias de la empresa o si se presenta alguna problemática a la cual se debe responder.

Para concluir comentó que los estudiantes de la licenciatura en Agronegocios conocen diferentes técnicas para evaluar el comportamiento de una unidad productiva, así como hacerse presentes como especialistas en el área financiera del sector agroalimentario, para mejorar el campo mexicano y emitir recomendaciones para impulsar la competitividad de las empresas.

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Categoría: educacion

• Este trabajo científico es liderado por investigadores de Psicología junto con la UNAM: MLSG
• Este instrumento es diseñado e implementado en todo el país y se esperan buenos resultados, dijo

Aguascalientes, Ags.- 31 de diciembre de 2017.- (aguzados.com).- El compromiso que ha asumido la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA) con la sociedad se ha reflejado en su labor de investigación, pues a través de ello abona a la resolución de diferentes problemáticas existentes, muestra de ello es el departamento de Psicología que trabaja actualmente en el desarrollo de un inventario mexicano de ansiedad, depresión e ideación suicida.

Al respecto, la profesora investigadora de la UAA y titular del proyecto, Martha Leticia Salazar Garza, indicó que este estudio tiene como propósito construir un instrumento válido y confiable para medir las variables de ansiedad, depresión e ideación suicida en la población, esto en colaboración con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); por lo que se estudiarán poblaciones de Aguascalientes, Mazatlán, Ciudad de México y Pachuca.

Mencionó que aunque han existido instrumentos de evaluación similares, la diferencia de éste es que está diseñado en el país y se implementará en diversas ciudades, otorgándole una mayor pertinencia.

Asimismo, señaló que por el momento se trabaja con jóvenes universitarios y adultos, aunque también presenta la ventaja de que puede ser replicado para ver cómo funciona en diferentes grupos de la población.

Salazar Garza mencionó que la importancia de desarrollar este tipo de proyectos científicos, radica en que se suman los alumnos a los mismos, para poder ejercer lo aprendido en las aulas, así como para  hacer investigación en temas de relevancia para la sociedad y beneficio para la misma.

Finalmente, invitó a la comunidad universitaria a sumarse a los proyectos en los que trabajan la UAA y la UNAM para beneficio de la sociedad, ya que uno de los compromisos es el de retribuir y contribuir con conocimiento de calidad, al desarrollo del país y por otra parte, mencionó que las evaluaciones y resultados que este instrumento arroje serán manejados con confidencialidad, para garantizar el derecho a la privacidad de los participantes.

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Categoría: educacion

• Favorece el desarrollo de Aguascalientes porque se enfoca a formar las nuevas generaciones, dijo
• El proyecto educativo está enfocado para que impulsen la transformación del estado, agregó
• Aplicado en preescolar y en escuelas de primaria benefician a tres mil 600 alumnos, indicó
• Se reforzarán en 2018 las acciones de la estrategia bilingüe en todos los niveles educativos, agregó

Aguascalientes, Ags.- 2 de enero de 2018.- (aguzados.com).- Los logros alcanzados en implementación de la estrategia de educación bilingüe en su primera etapa, se impulsan en el marco del Gran Acuerdo Social por la Educación, aseguró el director del Instituto de Educación, Raúl Silva Perezchica en reunión de trabajo con el gobernador, Martín Orozco Sandoval.

Al respecto éste último dijo: “el proyecto de Aguascalientes a futuro para los próximos 50 años, está enfocado en la formación de las nuevas generaciones que impulsen la transformación del estado, pues las circunstancias actuales de globalización demandan el dominio de una segunda lengua”, indicó.

Agregó que durante este año, se deben reforzar la estrategia para el aprendizaje del inglés en todos los niveles educativos, con la finalidad de que los alumnos desde su formación inicial y hasta la educación superior, estén en condiciones de desenvolverse en un ambiente bilingüe.

Por su parte Silva Perezchica, señaló que para este 2018 se proyecta la apertura de clases bilingües en planteles de educación media superior, aunado a la ampliación de los programas Bilingüismo en Preescolar y Escuela Bilingüe, mismos que ya benefician a tres mil 600 alumnos de 58 preescolares, siete escuelas primarias y otras tantas secundarias con ambiente bilingüe.

Refirió que las escuelas normales ya imparten licenciaturas bilingües a los futuros docentes, mientras que las instituciones de educación superior ya exploran su incorporación al esquema en ambos idiomas, que en la actualidad opera en la Universidad Tecnológica El Retoño.

Señaló que 130 educadoras ya ofrecen sesiones bilingües  de treinta minutos en preescolar, mientras en que en primaria y secundaria, con el apoyo de asesores externos especializados en el idioma, ha permitido que se tenga un incremento del 10.5 por ciento de la matrícula docente para el Programa Nacional de  Inglés (PRONI) en Aguascalientes.

Finalmente, Silva Perezchica detalló que la Coordinación de Idiomas del IEA ha fortalecido las actividades de capacitación en el dominio del inglés, las habilidades pedagógicas y la movilidad al extranjero para docentes de todos los niveles educativos, con instituciones de prestigio internacional en Canadá y Estados Unidos.

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Categoría: educacion

• Investigadores universitarios locales lo desarrollan en los laboratorios de la Alma Mater: RACP
• Su uso permitirá responder de inmediato ante una problemática microbiológica de la carne, dijo
• Se busca mejor trazabilidad de reses esto para su mejor rastreo en la industria alimentaria, indicó
• Ya hubo pláticas con rastros del estado y la región para ofrecer este desarrollo tecnológico, señaló

Aguascalientes, Ags.- 30 de diciembre de 2017.- (aguzados.com).- Investigadores del Centro de Ciencias Agropecuarias (CCA) de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA), en colaboración con el Centro de Investigaciones en Óptica (CIO), realizan un proyecto de investigación para diseñar un láser que se aplique a la trazabilidad y numeración de reses, esto con la finalidad de rastrear de mejor manera sus productos por la industria alimentaria, informó el profesor investigador del departamento de Tecnología de Alimentos, Rafael Alejandro Casillas Peñuelas.

Explicó que la trazabilidad de reses consiste en un proceso en el que un animal, al llegar a un rastro debe traer un arete de identificación para que los canales del mismo sean procesados hasta el consumidor final, por lo que para modernizar dicho proceso, se busca generar un láser que grabe en una extremidad de la res un número de identificación y un código de barras.

Agregó que de esa forma y ante una problemática microbiológica, en cualquiera de los puntos de los canales de producción o distribución, se pueda identificar el origen de la res y así mejorar las acciones de contención y salubridad.

Destacó que ya se han mantenido pláticas con diversos rastros de gran alcance en el estado y la región, con el fin de ofrecer este desarrollo tecnológico y se optimice la trazabilidad de las reses para ofrecer mejores productos cárnicos a la sociedad y además, que esta investigación impacte favorablemente al sector productivo.

Por otra parte, Casillas Peñuelas señaló que también se realizan proyectos de investigación con diversas empresas agroindustriales de Aguascalientes y la región en materia de protocolos de inocuidad y sistemas de gestión de calidad.

Dijo que tales aspectos se han vuelto de primer orden para este sector productivo, ya que en 2016 entró en vigor una nueva ley de modernización de alimentos en Estados Unidos y en el caso de México, por ser uno de los principales países exportadores de alimento, se deben atender dichas normatividades y adecuar ciertos protocolos, añadió.

Agregó que los empresarios del ramo agroindustrial buscan con mayor frecuencia apoyo de investigadores de la UAA para evaluar sus actividades en materia de inocuidad alimentaria, por lo que se está trabajando coordinadamente con este sector, para que en el etiquetado nutrimental se reúnan todas las características necesarias que piden las normas oficiales y que su producto pueda ampliar sus canales de distribución, más allá de Estados Unidos y Canadá.

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